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多谷央厨是预制菜吗
不是。根据查询多谷央厨官网显示，多谷央厨在餐食制作过程中，使用的均是新鲜食材，并现场加工、当天制作，无预制菜。预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。